農(nóng)產(chǎn)品深加工典型示范企業(yè)，是指發(fā)展質量和水平高，產(chǎn)業(yè)融合模式穩(wěn)定，有完善的分級分類標準和技術規(guī)范，食品安全有保障，能帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展且有引領示范作用的企業(yè)。

大連曉芹食品有限公司成立于1999年，是中國海參行業(yè)龍頭企業(yè)之一，主營即食海參系列、干海參系列、海參復合多肽、即食鮑魚等海珍品。曉芹即食海參日產(chǎn)量可達到15～16萬只，2023年終端零售額突破15億。

2023年，大連曉芹食品有限公司再次入選大連市百強企業(yè)及大連市制造業(yè)百強企業(yè)，是唯一連續(xù)多年入選雙百強企業(yè)的海參品牌。

由權威調(diào)研機構發(fā)布的《2023年中國海參食品消費市場研究報告》，報告中大連曉芹食品有限公司的海參產(chǎn)品全國銷量第一，線下門店數(shù)量全國第一，12小時干海參全國銷量第一，海參肽全國銷量第一。曉芹目前在全國擁有近500家實體終端，線上涵蓋多個主要電商平臺，實現(xiàn)線上、線下全網(wǎng)覆蓋。