為滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，經(jīng)過兩年的建設(shè)，投資7000余萬元，建設(shè)占地面積約17000平方米的全新自主科研生產(chǎn)基地于2014年投產(chǎn)使用，新廠區(qū)綜合了行政辦公區(qū)、員工宿舍區(qū)、加工廠區(qū)、倉儲(chǔ)區(qū)等功能于一體，真正實(shí)現(xiàn)了科研、生產(chǎn)、深加工、銷售一體化的運(yùn)營體系。公司目前現(xiàn)有員工300余人，科研管理人員占比20％
新建成的質(zhì)檢化驗(yàn)室投資約200余萬元，設(shè)備先進(jìn)的質(zhì)檢化驗(yàn)室，為曉芹公司從原料選擇、成品檢測(cè)等方面的質(zhì)檢工作提供了有力的硬件保證。
其中，理化分析室可及時(shí)檢測(cè)出產(chǎn)品的水分、鹽分、蛋白質(zhì)、PH值等理化指標(biāo)。氣相色譜分析室及液相色譜分析室可精確的檢測(cè)出產(chǎn)品原料是否含有農(nóng)藥殘留。原子熒光分析室及原子吸收分析室則可檢測(cè)產(chǎn)品原料中的重金屬含量。微生物室，可精確檢測(cè)出產(chǎn)品中大腸桿菌是否控制在指標(biāo)范圍內(nèi)及產(chǎn)品的菌落總數(shù)。
經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)合格后的產(chǎn)品原料，才能進(jìn)入曉芹的加工車間，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能流向市場(chǎng)。曉芹公司為保證產(chǎn)品原料的品質(zhì)，除了批批自檢以外，還會(huì)定期將原料及成品送至相關(guān)質(zhì)檢部門委托其進(jìn)行檢驗(yàn)。真正做到對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)自身負(fù)責(zé)。
出產(chǎn)海參的海域原料進(jìn)行藥殘檢測(cè)
春秋兩季捕撈優(yōu)質(zhì)的海參原料
活海參原料去臟/清洗/預(yù)煮
預(yù)煮后去除海參沙嘴
經(jīng)過三次清洗去除泥沙
全自動(dòng)蒸煮鍋/自動(dòng)定時(shí)定溫?cái)嚢?火候均勻
水煮后淘汰不合格的海參
減少空氣接觸 避免細(xì)菌滋生
自動(dòng)按照海參重量進(jìn)行分類
海參裝袋后加入無菌超純水密封
有效殺死微生物及芽孢菌
投影機(jī)檢測(cè)挑選 細(xì)分等級(jí)
將海參速凍只需10分鐘
裝入曉芹包裝袋中封口
每一批成品都送至質(zhì)檢所檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后再上市銷售
出產(chǎn)海參的海域原料進(jìn)行藥殘檢測(cè)
春秋兩季捕撈優(yōu)質(zhì)的海參原料
活海參原料去臟/清洗/預(yù)煮
預(yù)煮后去除海參沙嘴
經(jīng)過三次清洗去除泥沙
全自動(dòng)蒸煮鍋/自動(dòng)定時(shí)定溫?cái)嚢?火候均勻
水煮后淘汰不合格的海參
減少空氣接觸 避免細(xì)菌滋生
自動(dòng)按照海參重量進(jìn)行分類
海參裝袋后加入無菌超純水密封
有效殺死微生物及芽孢菌
投影機(jī)檢測(cè)挑選 細(xì)分等級(jí)
將海參速凍只需10分鐘
裝入曉芹包裝袋中封口
每一批成品都送至質(zhì)檢所檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后再上市銷售
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